Letzte Woche waren mein Onkel, meine Tante und mein Cousin bei uns zu Besuch, um meinen Geburtstag zu feiern. Das Wetter hat zum Glück auch mitgespielt und so stand einer gemütlichen Grillerei nichts mehr im Weg.

Allein schon die Vorbereitungen machen mir immer sehr viel Spaß...WENN ich genug Zeit habe, sonst kann es auch vorkommen das ich "ein bisschen" ungut werde, wenn es zu stressig wird...aber spätestens wenn der Mann dann am Griller steht und ich entspannt meinen ersten Prosecco schlürfen kann, ist alles wieder gut :-). 

Schön den Tisch decken, leckere Sachen wie Halloumi Spieße oder meine bewährten Kartoffeln zaubern (Details dazu siehe Grillasch*Nicies)... und diesmal sollte auch ein Dessert nicht fehlen. 

Da ich ja auf KH verzichte, war ich auf der Suche nach ein paar Inspirationen für meine nächste Kreation und dabei herausgekommen ist mein superzischiges....

Hier habe ich zum allerersten Mal mit Gelatine experimentiert, spannende Sache war das für mich. Wenn nämlich die Creme fertig ist, man dann die Gelatine unterrührt und dann so grausliche Klumpen drin gewesen wären...klassischer Fall von "bissl ungut werden" - war aber nicht so.